Mundenhof
Freiburg
Am Sonntag, 19. Oktober, feiert Weltacker Freiburg beim Mundenhof ab 11 Uhr sein Herbstfest. Aus diesem Anlass gibt es um 12 Uhr eine kostenlose öffentliche Führung über das Areal mit ausführlichen Informationen über Idee und Hintergrund des Weltackers sowie über die zahlreichen einzelnen Kulturen, die hier angebaut werden. Für Besucherinnen und Besucher wird zudem eine leckere, vor Ort zubereitete Kürbissuppe mit Brot angeboten. Für Kinder gibt es je nach Bedarf die ganze Zeit über Mal- und Säh-Aktivitäten. Geplant ist außerdem ab 14 Uhr eine Baumpflanzaktion.
Den Weltacker findet man auf dem Tier-Natur-Erlebnispark Mundenhof zwischen Alpakas und Hinterwälder Rindern im Kontiki-Bereich in der Nähe der Hofwirtschaft (Beschilderung folgen).
Der Weltacker ist ein von einem ehrenamtlich tätigen Verein getragenes Bildungsprojekt zum Thema nachhaltige Ernährung und Flächengerechtigkeit.
Und darum geht es: Etwa 1,6 Milliarden Hektar Fläche stehen weltweit als Ackerland zur Verfügung, das für derzeit rund acht Milliarden Menschen reichen muss.
Pro Person sind das rund 2.000 Quadratmeter, exakt die Größe des Weltackers; hier muss alles wachsen, was ein Mensch im Jahr verbraucht: Getreide für Brot, Kartoffeln, Obst, Gemüse, Kaffee, Ölpflanzen, Zuckerrüben… ebenso Ackerfutter wie Mais und Soja für Tierfutter. Auch Baumwolle für Kleidung, Genussmittel wie Tabak und Energiepflanzen (etwa für Bio-Gas) brauchen ihren Platz auf dieser Fläche.
Umweltexpert*innen der Vereinten Nationen haben berechnet, dass für den Anbau der Lebensmittel, die jede*r Europäer*in derzeit verbraucht, sogar 4.000 Quadratmeter Ackerfläche beansprucht werden. Menschen in anderen Regionen steht somit weniger Fläche zur Verfügung.
Auf den 2.000 Quadratmetern des Weltackers werden maßstabsgetreu die 45 weltweit wichtigsten Ackerkulturen angebaut. Damit wird modellhaft der Flächenverbrauch für einen einzelnen Menschen sichtbar gemacht. Für Arten, die im hiesigen Klima nicht gedeihen (etwa Baumwolle, oder Zuckerrohr), werden Stellvertreter angepflanzt.
Viele wichtige aktuelle und Zukunftsfragen zu den Themen Landwirtschaft, Klimawandel, Artensterben, Bodenfruchtbarkeit und Ernährungssouveränität lassen sich anhand des Weltackers begreifbar machen. Auf dem Gelände gibt es eine Ausstellung, die jederzeit besucht werden kann. Neben Informationen zu den angebauten Kulturpflanzen findet man Hintergrundinfos zu Themen wie Saatgut und Bodenfruchtbarkeit. Darüber hinaus lädt der Weltacker dazu ein, die Vielfalt der Kulturpflanzen mit allen Sinnen zu erfassen und sich an der Fülle zu erfreuen.
Wer nicht so lange warten möchte, ist auch bereits am Sonntag, 12. Oktober, um 11 Uhr zu einer öffentlichen Führung über den Weltacker willkommen.